Perspectives de développement et avantages fonctionnels de la friteuse à air

La friteuse à air, une machine qui peut être «frite» avec de l'air, utilise principalement de l'air pour remplacer l'huile chaude dans la poêle à frire et cuire les aliments.

L'air chaud a également beaucoup d'humidité à la surface, ce qui rend les ingrédients similaires à la friture, de sorte que la friteuse à air est un simple four avec un ventilateur. La friteuse à air en Chine commercialise de nombreuses variétés de friteuses à air, le développement du marché est relativement rapide. La production est passée de 640 000 unités en 2014 à 6,25 millions d'unités en 2018, soit une augmentation de 28,8 % par rapport à 2017. La demande est passée de 300 000 unités en 2014 à plus de 1,8 million d'unités en 2018, soit une augmentation de 50,0 % par rapport à 2017; la taille du marché est passée de 150 millions de yuans en 2014 à plus de 750 millions de yuans en 2018, soit une augmentation de 53,0% par rapport à 2017. Depuis l'avènement de la «friteuse à air sans huile» et «moins d'huile», de nombreuses personnes ont fait un aliment croustillant, croustillant, croustillant, mais aussi un aliment sain, ce qui est vraiment génial.

Quelles sont les fonctions de la friteuse à air?

1. La friteuse à air et le principe de la structure du four sont fondamentalement les mêmes, équivalents à un petit four, peuvent être utilisés pour cuire des aliments.

2. La friteuse à air utilise le principe de la circulation d'air à grande vitesse pour transformer l'air en «huile», chauffer rapidement et frire les aliments et préparer de délicieux aliments similaires à la friture. Comme la viande, les fruits de mer et les frites marinées, ils peuvent être délicieux sans gaz. Si la nourriture elle-même ne contient pas d'huile, comme des légumes frais et des frites, ajoutez une cuillerée d'huile pour créer un goût de friture traditionnel.

3. La friteuse à air n'a pas besoin de mettre les aliments dans l'huile comme les aliments frits traditionnels, et l'huile de la nourriture elle-même tombera dans la friteuse et sera filtrée, ce qui peut réduire l'huile jusqu'à 80 %.

4. Parce que la friteuse à air utilise la friture à l'air, elle produit moins d'odeur et de vapeur que la friture traditionnelle, et elle est facile à nettoyer au quotidien, ce qui est à la fois sûr et économique.

5. Il n'est pas nécessaire d'attendre longtemps pendant que la friteuse à air prépare les aliments. Le temps peut être réglé et la machine vous le rappellera automatiquement lors de la cuisson.